Šildantys viskiai žiemos mėnesiams

Vėsesniais mėnesiais reikia pakeisti požiūrį į viskio gėrimą - pereiti prie kažko tamsesnio ir visiško skonio. Paprasta taisyklė būtų rinktis viskį, brandintą chereso ąžuolo statinėse, paprastai ispaniškame ąžuole. Cheresas yra stipraus skonio, spirituotas ispaniškas vynas ir saldus, arba sausas.

Sherry vaidino didelį vaidmenį Škotijos viskio gamyboje su statinėmis, kurias Škotijos distiliavimo gamyklos naudojo daugiau nei 200 metų. Ispanijos ąžuolo statinės, gabenančios cheresą, į Glazgo ir Leito uostus atkeliavo didžiuliais kiekiais ir buvo mėgstamos škotiškų viskio distiliuotojų iki pat Burbono pramonės augimo, kai pradėjo dominuoti pigesnis, lengvai prieinamas amerikietiškas ąžuolas.



Kokią įtaką viskiui daro „Sherry“? Apskaičiuota, kad šerio statinės medienoje yra įmirkyta iki dešimties litrų chereso. Ir sakė, kad europinės statinės suteikia tanino, dervos, gvazdikėlių ir džiovintų vaisių, be kita ko, dėl daug galios ir skonio. Idealiai girtas žiemą, kai ieškote šiek tiek papildomo smūgio iš viskio - čia yra trys geriausi Ape.



GlenDronach 12

glendronachas

Puikus gausiai šeriruotas vienas salyklas, geriausiai tinkantis gurkšnoti po vakarienės. Brandinta mažiausiai 12 metų kartu su puikiausiais ispanų Pedro Ximenez ir „Oloroso“ chereso statinėmis. Tai švarus ir subalansuotas, bet turtingas ir aštrus - klasikinis šildantis dramas.



£ 39.55 nuo Viskio mainai

Dalmore 15 metų amžiaus

dalmore_15

Pradėtas gaminti 2007 m. Ir brandintas Matusalem, Apostoles ir Amoroso Sherry statinėse, jis tiekiamas su Dalmore būdingais žieminiais prieskoniais, apelsinų žievelėmis ir šokolado natomis. Saldus ir raziniškas, šis sudėtingas dramas, kuris sušildys šias ilgas, tamsias naktis.



52,45 svarai nuo MALTOS MEISTRAS

Glenfiddich 18 metų

glenfiddich-18-yo

Vienas iš mūsų mėgstamiausių škotiškų viskių prekių ženklų, šis 18 metų amžiaus asmuo, priklausantis pagrindinei „Glenfiddich“ produktų grupei, buvo subrandintas „Oloroso“ chereso ir burbono statinėse. Tai turtingas, vaisinis ir tvirtas dramas, suteikiantis šiltą, išskirtinę apdailą.

65,00 svarai nuo GLENFIDDICH